Tre generazioni di pizzaioli uniti per i bambini del Santobono
Una pizza può fare molto più che soddisfare il palato. Può unire storie, generazioni e, come in questo caso, diventare strumento concreto di solidarietà....
Dolci di Natale tra piacere, storia e attenzione alla salute
Durante le festività natalizie, le tavole italiane si colorano di dolci tipici, simboli di una tradizione secolare ma anche protagonisti del nostro benessere —...
Made in Italy agroalimentare: identità, territorio e cultura del gusto
Il Made in Italy agroalimentare è davvero solo un marchio? O è identità, memoria, territorio? Un viaggio tra cibo, cultura e tradizione italiana che racconta chi siamo, a partire dalla tavola e dalla convivialità quotidiana.
Nella cucina di “Don Alfonso 1890” l’incontro degli operatori turistici del Matese
Un racconto del territorio che nasce ai fornelli e si compie a tavola, in un clima di ascolto e collaborazione condivisa tra chi produce,...
Il torrone nel giorno dei defunti: simbolo di memoria e continuità
Quando l’autunno avanza e si avvicinano le festività di Ognissanti e della Commemorazione dei Defunti, sulle bancarelle delle sagre, nei forni artigianali e nelle...
Slow Wine 2026 – La Campania del vino tra sostenibilità e tradizione
“È possibile alleggerire una bottiglia senza svuotarne il valore?” Slow Wine 2026 ci prova, raccontando una Campania che riscopre l’etica della leggerezza. Voci, testimonianze e vini autentici costruiscono il ritratto più sincero della viticoltura campana.
Quanto caffè beviamo? In Italia circa 100 milioni di tazzine al giorno, oltre 2...
Il caffè non è solo una bevanda, è un gesto quotidiano, un’occasione per fermarsi, condividere, conoscersi. Dalla moka al bar, dal primo sorso al...
Il 2 novembre una giornata dolcissima a Salerno. Sul lungomare la tavoletta di...
L' appuntamento è previsto per il prossimo 2 novembre, alle ore 17, sul lungomare di Salerno per accogliere un record dolcissimo. A raggiungerlo sarà...
Al Rione Sanità i prodotti genuini della nostra terra, iniziativa di sapori, storia e...
Un appuntamento che intreccia memoria e contemporaneità, dove i sapori dell’autunno incontrano la storia ed entrano in uno dei luoghi più suggestivi e ricchi...
Dove si coltiva il caffè? Per la metà degli italiani i campi sono nel...
Lo beviamo ogni giorno, fa parte della nostra vita e del nostro modo di socializzare e lavorare, ma poi siamo impreparati sulle sue origini...
L’agricoltura e la sua eccellenza in Campania: due giorni a Palazzo Reale a...
Il 17 e 18 settembre il Palazzo Reale di Napoli diventa cornice di “Campania Mater”, una due giorni interamente dedicata all’agricoltura e alle eccellenze...
In Svizzera il primo premio per la pizza “Made in Italy”
Dalle province di Napoli e Salerno parte un progetto che punta i riflettori sulla scena gastronomica svizzera, con un’attenzione particolare alla pizza. Così prende vita...
Una pizza sostenibile è possibile? Riflessioni concrete tra gusto e impatto ambientale
Lo sapevi che una Margherita può pesare sul clima quanto 5 km in auto? E che la mozzarella conta per il 75% delle emissioni? Scopri cosa dice lo Studio Fieschi e come mangiare pizza con più consapevolezza.
Quali caramelle piacciono ai giovani di oggi? Preferiscono quelle gommose e morbide
Per 4 italiani su 10 (39%) della Gen Z il gusto di caramelle preferito è quello agrumato. Per quanto riguarda le texture, tra le...
Targa con medaglia della città per Sal Da Vinci e il suo brano “Per sempre si””
Il vincitore di Sanremo 2026 riceve il più alto riconoscimento cittadino, e menzione speciale dopo il Festival. 'Napoli Città della Musica' insignisce Sal Da...
Deepfake: quando non puoi più fidarti nemmeno dei tuoi occhi
“Possiamo ancora fidarci dei nostri occhi?” I deepfake stanno cambiando la percezione della realtà digitale. Tra truffe, manipolazione e disinformazione, l’intelligenza artificiale rende sempre più difficile distinguere il vero dal falso. E riconoscere un video manipolato diventa una competenza essenziale.
Il ritorno di Daniele Tenzon con “Un Fiore nel Fango”di Pathos edizioni
Esistono segreti che il tempo non riesce a scalfire, ma solo a seppellire sotto strati di vita vissuta. In una Chicago scintillante per le...
L’Intelligenza artificiale va in “guerra”, scontro tra Anthropic e Pentagono: la startup porta il governo in tribunale
Si accende negli Stati Uniti lo scontro sull’utilizzo dell’intelligenza artificiale in ambito militare. La società di IA Anthropic ha avviato un’azione legale contro il...
