Filiera dell’olio, da Vasto parte la sfida: più valore, innovazione e sostegno ai frantoi
Al congresso AIFO focus su mercato, credito, biologico e sostenibilità per rilanciare l’olio italiano. Nel cuore dell’Adriatico, Vasto si è trasformata per due giorni...
Il ritorno ai sapori di un tempo: Addù Fofò a Napoli la cucina che...
Nel cuore della Riviera di Chiaia, a pochi passi dal mare e dall’anima più autentica di Napoli, dallo scorso febbraio, la trattoria-ristorante "Addù Fofò",...
“Food Sospeso”: a New York la solidarietà passa da un QR code
A New York la solidarietà si reinventa e incontra la tecnologia. Basta inquadrare un QR code con il cellulare e, nel giro di pochi...
Napoli si scopre a passo lento: al via “Leguminosa Off – Camminare con Gusto”
Napoli torna a raccontarsi attraverso un’esperienza che unisce cultura, paesaggio e tradizioni gastronomiche. Nei sabati di maggio prende il via “Leguminosa Off – Camminare...
Il vino parla a tutti: in Campania un corso inclusivo accessibile anche in LIS
C’è un nuovo modo di raccontare il vino, ed è un linguaggio che punta a includere davvero tutti. Non solo parole, profumi e sapori,...
La bufala traina il mercato lattiero-caseario: crescita superiore alla media e nuovi scenari di...
La crescita del comparto lattiero-caseario bufalino non è più solo una tendenza, ma una realtà consolidata che sta ridisegnando gli equilibri del mercato. A...
Celiachia in crescita in Italia: quasi 280mila diagnosi nel 2024
La celiachia continua a diffondersi in Italia, confermandosi una delle condizioni croniche più rilevanti per il sistema sanitario e per la qualità della vita...
Vino, birra o superalcolici cosa dice davvero il nuovo studio sul cuore
“Bere vino fa bene?” La domanda torna attuale con uno studio su 340mila persone. I dati sorprendono: rischio cardiovascolare ridotto del 21%. Ma è davvero così semplice o stiamo guardando solo una parte della storia?
Pasqua, l’uovo di cioccolato resta un rito fondamentale per i bambini
Con l’avvicinarsi della Pasqua, torna protagonista una delle tradizioni più amate dai più piccoli: l’uovo di cioccolato. Non si tratta soltanto di un regalo...
Antonio Salvo Lieto, Cavaliere della Cucina Italiana nel Mondo
Nella cornice istituzionale della Sala Zuccari del Senato della Repubblica Italiana, si è svolto uno degli appuntamenti più significativi per la valorizzazione del Made...
Turista a Bologna? Puoi prenotare la cena a casa dei bolognesi
Bologna rafforza la sua reputazione di capitale della buona tavola e laboratorio di innovazione nel turismo gastronomico. Nel cuore della città emiliana prende infatti...
La dolce tradizione del 19 marzo: la zeppola di San Giuseppe secondo il maestro...
Il 19 marzo, tra profumi di crema e amarene sciroppate, le pasticcerie di Napoli e della Campania si riempiono di uno dei dolci più...
“Le Buone Stelle”: a Battipaglia torna la cena solidale tra alta cucina e impegno...
Alta cucina, musica e solidarietà tornano a incontrarsi a Battipaglia con la quarta edizione de “Le Buone Stelle”, l’evento benefico organizzato dal Rotary Club...
Il food italiano cresce ma mancano le mani: oltre 68mila lavoratori introvabili nel 2025
Il food made in Italy continua a correre sui mercati internazionali, ma dietro la crescita del settore si nasconde un problema sempre più evidente:...
EUG Salerno 2026, conto alla rovescia: oltre 4.000 atleti pronti a invadere la città
Manca sempre meno all’appuntamento che trasformerà Salerno in una delle capitali europee dello sport universitario. Con l’avvicinarsi dell’estate, prende forma la settima edizione dei...
Auto cinesi e giovani italiani, perché il pregiudizio sta lasciando spazio alla fiducia
Le auto cinesi sono davvero il futuro della mobilità? Secondo una recente indagine, tre giovani italiani su quattro sarebbero pronti ad acquistarne una. Tecnologia, qualità e innovazione stanno cambiando la percezione dei consumatori, mentre affidabilità e assistenza restano le principali incognite.
Elon Musk è davvero l’uomo più ricco della storia?
Elon Musk ha davvero superato ogni record di ricchezza? Con un patrimonio stimato oltre i mille miliardi di dollari, il fondatore di SpaceX e Tesla divide opinioni e analisti. Visionario geniale o simbolo degli squilibri economici della nostra epoca?
Testamento biologico in crescita in Italia: quasi 278 mila DAT depositate
Negli ultimi anni cresce in Italia l’attenzione verso il diritto di scegliere in anticipo le proprie cure, soprattutto nelle fasi più delicate della vita....
