Il buongiorno italiano con il caffè
“Cosa succede davvero quando beviamo il caffè insieme?” Attraverso gesti semplici, il buongiorno italiano diventa un rito profondo. Testimonianze, ritualità e relazioni si intrecciano attorno a una tazzina che dice molto più di quanto immaginiamo.
“Prima la salute”. Gli italiani più attenti alle scelte alimentari secondo il Rapporto annuale...
In un celebre film di Massimo Troisi è passata alla storia un botta e risposta tra lui e lei: “Quando c'è l'amore c'è tutto........
La Pizza ChatGPT conquista Dubai
Come può un chatbot creare una pizza che piace a tutti? “Qui convivono tante culture”, racconta lo chef. Ingredienti sorprendenti, tecnologia e gusto: ecco la Pizza ChatGPT che sta facendo impazzire Dubai. Curioso? È buona davvero?
Lo chef Pino Nuzzo:”La creatività in cucina non ha bisogno di intelligenza artificiale. La...
Il sacrificio di lavorare in cucina? Si supera con la passione. La difficoltà di non godersi giornate di festa o serate in famiglia? Viene...
La Pasqua dolce e salata con il “Pan Tortano” del maestro pasticcere Vincenzo Faiella
Si era già presentato lo scorso Natale sui suoi canali social e web con lo speciale panettone alle albicocche del Vesuvio, una dedica alla...
L’isola azzurra accoglie oltre 50 aziende del Food and Beverage per l’evento “Ho.Re.Ca. Days”...
Non solo addetti ai lavori, ma anche turisti italiani e stranieri hanno fatto tappa all'hotel San Michele ad Anacapri per la seconda edizione di...
Ritorna il “Carbonara Day”, la spaghettata social più amata al mondo. Ma quale pasta...
Pasta, guanciale, uovo, pecorino romano e pepe nero, cinque ingredienti per la ricetta italiana più amata, discussa e replicata al mondo (tra le più cliccate...
Il primo censimento alla scoperta delle oltre 200 ricette regionali di pasta
“Lo sapevi che esistono oltre 200 ricette regionali di pasta? ‘Ogni regione ha la sua pasta del cuore’ afferma Unione Italiana Food. E tu? Qual è la tua preferita? Scopri cosa raccontano di noi questi piatti iconici.
Il sale tra gusto, storia e rivoluzione in un saporito viaggio lungo dodicimila anni
Come può un semplice cristallo aver finanziato imperi, causato rivolte e influenzato religioni? Dal salario romano al gelato italiano, il sale ha saputo conservare molto più dei cibi: ha insaporito l’identità di popoli interi.
Merenda in ufficio: un rito per 9 italiani su 10
La merenda in ufficio è solo uno spuntino? No, è un rituale sociale, nutrizionale e psicologico. Come afferma la Prof.ssa Migliaccio, aiuta a ritrovare energia e relazione. E tu, condividi la tua pausa con i colleghi?
Divina Colomba 2025: en plein partenopeo per il Contest dedicato al grande lievitato pasquale
Chi è il re della colomba 2025? “Un gusto unico, un’impresa d’eccellenza”, dicono i giurati. Qualità e passione trionfano in una sfida all’ultimo lievitato.
Amaro “Don Carlo”: da Eboli una tradizione familiare made in Campania di oltre mezzo...
E' un amaro, ma con una dolce passione e una lunga tradizione.
Passato, presente e futuro, rappresentano i tre anelli concentrici e il fulcro della...
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Leone XIV, la sua grande sfida: la de-occidentalizzazione e la de-patriarcalizzazione della Chiesa di Leonardo Boff
Leone XIV saprà affrontare davvero la sfida della modernità? “È un papa che ascolta e cambia”, testimonia un vescovo peruviano. De-occidentalizzazione e fine del patriarcato: utopia o rivoluzione concreta? Scopri la visione del nuovo pontificato.
Perché abbiamo bisogno di buone notizie
“Quando è stata l’ultima volta che hai letto una notizia che ti ha fatto stare bene?” Una domanda che fa riflettere. I dati parlano chiaro: le buone notizie migliorano l’umore. E allora perché non raccontarle di più? Noi proviamo a farlo.
Eventi sportivi e turismo trasformano Napoli in città internazionale
Non solo turismo, non solo il boom di presenze italiane e straniere all'ombra del Vesuvio, ma anche eventi sportivi internazionali che pongono la città...
Oltre 400 studenti protagonisti al Premio letterario “San Giustino Russolillo”
Successo per l’Ottava Edizione del Premio Letterario “San Giustino Russolillo”. Oltre 400 ragazzi protagonisti di una mattinata all’insegna di cultura, impegno e musica
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