La Pasqua dolce e salata con il “Pan Tortano” del maestro pasticcere Vincenzo Faiella
Si era già presentato lo scorso Natale sui suoi canali social e web con lo speciale panettone alle albicocche del Vesuvio, una dedica alla...
L’isola azzurra accoglie oltre 50 aziende del Food and Beverage per l’evento “Ho.Re.Ca. Days”...
Non solo addetti ai lavori, ma anche turisti italiani e stranieri hanno fatto tappa all'hotel San Michele ad Anacapri per la seconda edizione di...
Ritorna il “Carbonara Day”, la spaghettata social più amata al mondo. Ma quale pasta...
Pasta, guanciale, uovo, pecorino romano e pepe nero, cinque ingredienti per la ricetta italiana più amata, discussa e replicata al mondo (tra le più cliccate...
Il primo censimento alla scoperta delle oltre 200 ricette regionali di pasta
“Lo sapevi che esistono oltre 200 ricette regionali di pasta? ‘Ogni regione ha la sua pasta del cuore’ afferma Unione Italiana Food. E tu? Qual è la tua preferita? Scopri cosa raccontano di noi questi piatti iconici.
Il sale tra gusto, storia e rivoluzione in un saporito viaggio lungo dodicimila anni
Come può un semplice cristallo aver finanziato imperi, causato rivolte e influenzato religioni? Dal salario romano al gelato italiano, il sale ha saputo conservare molto più dei cibi: ha insaporito l’identità di popoli interi.
Merenda in ufficio: un rito per 9 italiani su 10
La merenda in ufficio è solo uno spuntino? No, è un rituale sociale, nutrizionale e psicologico. Come afferma la Prof.ssa Migliaccio, aiuta a ritrovare energia e relazione. E tu, condividi la tua pausa con i colleghi?
Divina Colomba 2025: en plein partenopeo per il Contest dedicato al grande lievitato pasquale
Chi è il re della colomba 2025? “Un gusto unico, un’impresa d’eccellenza”, dicono i giurati. Qualità e passione trionfano in una sfida all’ultimo lievitato.
Amaro “Don Carlo”: da Eboli una tradizione familiare made in Campania di oltre mezzo...
E' un amaro, ma con una dolce passione e una lunga tradizione.
Passato, presente e futuro, rappresentano i tre anelli concentrici e il fulcro della...
Pausa pranzo tra benessere, costi e produttività
Quanto conta davvero la pausa pranzo nella nostra giornata? Tra comfort food, costi crescenti e benessere psicofisico, questo articolo racconta storie, dati e riflessioni per riscoprire il valore autentico di un gesto quotidiano sempre più sottovalutato.
“Le buone stelle” si illuminano nella cucina del Sud. A Battipaglia evento di solidarietà...
Un perfetto connubio tra alta gastronomia e solidarietà ha dato vita alla terza edizione della manifestazione "Le Buone Stelle" presso l’Istituto “'IIS Ferrari “di...
I fornelli di Max: gusto, passione e tradizione nel “saporito” canale social di Massimiliano
Preciso, attento, semplice e simpatico, ma soprattutto appassionato e innamorato della cucina e dei suoi fornelli. I "Fornelli di Max" sono diventati ormai un canale...
“L’Oro di Capri” ospite d’onore ad un evento speciale tra tradizione, gusto, educazione alimentare...
L’olio di Capri è solo un condimento o un tesoro da custodire? L’evento ha celebrato questo oro verde con degustazioni, racconti di esperti e un gesto simbolico: la piantumazione di un ulivo. Scopri perché questo prodotto è così speciale.
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Troppa distanza tra giovani e politica. Da Bacoli parte un appello alle nuove generazioni
Quanta distanza c'è da colmare tra i giovani e la politica? Ci sono le condizioni per far crescere un nuovo entusiasmo nelle nuove generazioni...
“Selinunte si riscrive da sé” dicono gli archeologi
“Selinunte riscrive sé stessa”, dicono gli archeologi. Una nuova scoperta cambia tutto: “Questa città era molto più di quanto pensassimo”. È solo un mito che riaffiora o una rivoluzione nel modo di raccontare la storia?
Il cardinale Dew e il lungo volo verso Roma: quando la distanza si colma con la fede ed il dovere
Trenta ore di volo non fermano la fede. Il cardinale Dew testimonia il suo impegno con un viaggio straordinario. ‘È una scelta di coscienza’, afferma. E tu, cosa saresti disposto a fare per ciò in cui credi?
Dagli Stati Uniti il pizzaiolo napoletano Antonio Greco omaggia Papa Francesco
Una pizza speciale che arriva, con una foto al nostro Magazine, dagli Stati Uniti d'America con l'intenzione di essere presente con lo spirito e...
